C’est quoi des pâtes d’orzo?

JE RÉPONDS @ VOS QUESTIONS!

Plusieurs m’ont demandé c’est quoi des pâtes d’ORZO?

Alors Voilà : “Les risoni (« gros riz » en italien ; parfois francisé en « risones ») sont un type de pâtes alimentaires. Appelées également orzo (« orge » en italien) ou « langue d’oiseau », ces pâtes ont la forme de gros grains de riz.”

En termes de forme et de taille, l’orzo ressemble beaucoup à du riz, mais il s’agit bel et bien d’une variété de pâtes!

Ils sont idéaux pour des plats de pâtes froids, mais se prêtent également à de nombreuses autres découvertes culinaires.

Pour plus d’infos : : https://fr.wikipedia.org/wiki/Risoni

@ + MIK