Soupe aux nouilles & tofu

Bon lundi!

Petite soupe repas aux nouilles pour le diner!

Simple + rapide & facile comme d’habitude… Un vrai jeu d’enfant

*** INGRÉDIENT SECRET : une cuillères a thé de poudre de topinambours biologique

Faire revenir dans un gros chaudron avec un peu d’huile d’olive + 3 cuillères @ table de sauce soya

Ajouter:

4 tasses de bouillon de légumes

3 échalottes coupées

1 poignée de basilic frais

1 tasse de haricot blanc ( 1 boite de conserve ou haricot que vous avez fait tremper le soir avant )

1 tasse de tofu ferme coupé en petits cubes

1 1/2 de pâtes aux choix ( ici j’ai prit des Spaghetti qui restait que j’ai coupé en petits morceaux + un restant d’Orzo )

Faire bouillir jusqu’à ce que les pâtes soient prêtes!

Laissez refroidir ( moi j’adore ajouter des échalottes en + sur le dessus ) et déguster!

JE RÉPONDS @ VOS QUESTIONS!

De la poudre de topinambours biologiques qu’est ce que c’est?

À quoi ça sert?

Et on trouve ça ou?

Qu’est ce que c’est?

La poudre de topinambours biologiques est un superaliment cru avec un goût délicat, sucré et à saveur de noisette.

L’inuline est une substance qui stimule et nourrit les bonnes bactéries présentes dans le transit intestinal.

À quoi ça sert ?

Nourrir les bifidobactéries et lactobaciles du colon.

La poudre de topinambour s’intègre facilement dans votre alimentation quotidienne.

Ajoutez-la à vos jus, yogourts, sauces, smoothies, purées, vinaigrettes, salades, pâtisseries et plus encore.

Ou on trouve ça?

Personnellement nous utilisons la marque Inuli Flora que nous avons trouvé à La Moisson Supermarché Santé.

ENJOY @ +

Mik